ஹெவி-டூட்டி ஸ்டீல் வெளிப்புற தெரு உணவு கியோஸ்க்

தயாரிப்பு நிலைப்படுத்தல்

வெளிப்புற உணவு கியோஸ்க் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நடமாட்டத்துடன் நிரந்தரத் தோற்றமுடைய உணவு-சேவை நிலையம் தேவைப்படும் ஆபரேட்டர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது சந்தைகள், திருவிழாக்கள், பண்ணைகள், உணவு நீதிமன்றங்கள், சாலையோர வணிகப் பகுதிகள், நிகழ்வு நடைபெறும் இடங்கள் மற்றும் பிற அங்கீகரிக்கப்பட்ட வணிக இடங்களில் வைக்கப்படலாம்.

இந்த யூனிட் ஒரு கையில் தள்ளும் உணவு வண்டி, வழக்கமான சாலை டிரெய்லர் அல்ல. இது பெரிய டிரெய்லர் டயர்களைப் பயன்படுத்தாததால், அதன் ஒட்டுமொத்த உயரம் தொடர்புடைய டயர் அடிப்படையிலான குறிப்பு வடிவமைப்பை விட தோராயமாக 30 செமீ குறைவாக உள்ளது. பொருத்தமான, ஒப்பீட்டளவில் சமமான பரப்புகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இயக்கத்திற்கு நான்கு சக்கரங்கள் வழங்கப்படுகின்றன. கியோஸ்கை சேவையில் வைப்பதற்கு முன், வாங்குபவர் தரை நிலை, நகரும் பாதை, திருப்பு இடம் மற்றும் அதிகபட்ச இயக்க சுமை ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

சதுர உடல் கியோஸ்கிற்கு நிலையான மற்றும் விசாலமான வேலை சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது. இரண்டு பெரிய தூக்கும் சேவை ஜன்னல்கள் முன் மற்றும் பக்க வாடிக்கையாளர் சேவை, ஆர்டர் சேகரிப்பு மற்றும் உணவு ஒப்படைப்புக்கான வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. திறக்கும் போது, ​​விதான பேனல்கள் வேலை செய்யும் கவுண்டரை நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் லேசான வானிலை வெளிப்பாட்டிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. சேமிப்பு அல்லது வலுவான காற்றின் போது அவை மூடப்பட்டு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

முக்கிய வடிவமைப்பு அம்சங்கள்

விசாலமான இரு பக்க வேலை பகுதி

உட்புறம் இருபுறமும் வேலை கவுண்டர்கள் மற்றும் சேமிப்பு பெட்டிகளுடன் நடைமுறை நேரியல் அமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு உபகரணத்தையும் ஒரு கவுண்டரில் வைப்பதற்குப் பதிலாக, ஆபரேட்டருக்கு தயாரிப்பு, சமையல், சேமிப்பு மற்றும் துப்புரவு நடவடிக்கைகளைப் பிரிக்க இந்த ஏற்பாடு அனுமதிக்கிறது.

சேவை பக்க கவுண்டர் ஆர்டர் ஒப்படைப்பு, பேக்கேஜிங் மற்றும் தயாரிப்பு காட்சிக்கு ஏற்றது. எதிர்புறம் உணவு தயாரிப்பு அல்லது சமையல் உபகரணங்களுக்கு ஒதுக்கப்படலாம். கியோஸ்கிற்குள் இரண்டு பணியாளர்கள் பணிபுரிந்தால், அனைத்து உபகரணங்களும் நிறுவப்பட்ட பிறகு வாங்குபவர் பத்தியின் அகலத்தை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு வேலை மேற்பரப்புகள்

துருப்பிடிக்காத எஃகு கவுண்டர்கள் மற்றும் குறைந்த அலமாரிகள் தினசரி வணிக பயன்பாட்டிற்கு மென்மையான வேலை செய்யும் பகுதியை வழங்குகின்றன. காணக்கூடிய உட்புறம் வழக்கமான துடைத்தல் மற்றும் சுத்தம் செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் வைர-வடிவத் தளம் முற்றிலும் மென்மையான உலோகத் தளத்துடன் ஒப்பிடும்போது பிடியை மேம்படுத்துகிறது.

தரையில் ஒரு வடிகால் புள்ளி உள்ளது. எந்தவொரு வடிகால் இணைப்பு, கழிவு நீர் கொள்கலன் அல்லது வெளிப்புற வடிகால் ஏற்பாடு ஆகியவை இலக்கு தளத்தின் படி உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும். சுத்தம் செய்த பின் தரையில் தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரை விடக்கூடாது.

இரட்டை சேவை ஜன்னல்கள்

முன் மற்றும் பக்க சேவை திறப்புகள் வெவ்வேறு விற்பனை முறைகளை ஆதரிக்கின்றன. ஒரு ஆபரேட்டர் ஆர்டர் செய்வதற்கும் சேவை செய்வதற்கும் ஒரு சாளரத்தைப் பயன்படுத்தலாம், அதே நேரத்தில் ஒரு பெரிய குழு கட்டணம், உணவு தயாரித்தல் மற்றும் ஆர்டர் சேகரிப்பு ஆகியவற்றைப் பிரிக்கலாம். ஒவ்வொரு தூக்கும் குழுவும் எரிவாயு ஸ்ட்ரட்கள் மற்றும் சங்கிலிகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது; பாதுகாப்பான இயக்கத்திற்காக இந்த கூறுகள் தொடர்ந்து ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

இரட்டை நீர் மூழ்கும்

இரட்டை மடு ஒரு அடிப்படை கழுவி மற்றும் துவைக்க பணிப்பாய்வு ஆதரிக்கிறது. இறுதி நீர் அமைப்பில் புதிய நீர் சேமிப்பு, கழிவு நீர் சேகரிப்பு, ஒரு பம்ப் மற்றும் தொடர்புடைய இணைப்புகள் ஆகியவை அடங்கும். வழங்கப்பட்ட தரவுகளில் தொட்டி திறன் மற்றும் பம்ப் விவரக்குறிப்புகள் சரி செய்யப்படவில்லை, எனவே அவை தொழில்நுட்ப மேற்கோளில் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

வெளிப்புற மின் இணைப்பு

பட்டியலிடப்பட்ட மின் கட்டமைப்பில் 4 kW பவர்  மற்றும் வெளிப்புற மின் இணைப்பு ஆகியவை அடங்கும். மின்னழுத்த விருப்பங்கள் 110 V, 220 V, 240 V மற்றும் 380 V ஆகக் காட்டப்பட்டுள்ளன. வாங்குபவர் சரியான மின்னழுத்தத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, உற்பத்திக்கு முன் சாதனத்தின் சுமையை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். பிரையர்கள், உறைவிப்பான்கள், சூடான தட்டுகள், குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் காற்றோட்டம் உபகரணங்கள் மொத்த சுற்று தேவையை சரிபார்க்காமல் இணைக்கப்படக்கூடாது.

குறிப்பு விவரக்குறிப்புகள்

விவரக்குறிப்பு கண்ணாடியிழை மற்றும் கால்வனேற்றப்பட்ட தாள் இரண்டையும் பொருள் விளக்கங்களாக பட்டியலிடுகிறது. இறுதி கொள்முதல் ஆவணம் வெளிப்புற பேனல்கள், சட்டகம், உள் புறணி, கவுண்டர் மற்றும் தரைக்கு எந்த பொருள் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை தெளிவுபடுத்த வேண்டும். அங்கீகரிக்கப்பட்ட உற்பத்தி வரைதல் மற்றும் பொருள் அட்டவணை இறுதிக் குறிப்பாகக் கருதப்பட வேண்டும்.

பொருத்தமான வணிக பயன்பாடுகள்

இந்த தெரு உணவு கியோஸ்க்கை உள்ளமைக்க முடியும்:

● சிப்ஸ் மற்றும் வறுத்த தின்பண்டங்கள்

● பர்கர்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள்

● ஹாட் டாக் மற்றும் ரேப்கள்

● காபி, தேநீர் மற்றும் குளிர் பானங்கள்

● ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு வகைகள்

● வாஃபிள்ஸ், க்ரீப்ஸ் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள்

● லேசான உணவுகள் மற்றும் எடுத்துச் செல்லும் உணவு

● பண்ணை கடை உணவு சேவை

● திருவிழா மற்றும் சந்தை விற்பனை

● வெளிப்புற விளம்பர கேட்டரிங்

சிப்ஸ்-ஃபோகஸ் மெனுவிற்கு, தளவமைப்பு பிரையர், எண்ணெய் சேமிப்பு, சுவையூட்டும் நிலையம், பேக்கேஜிங் மற்றும் காற்றோட்டம் ஆகியவற்றிற்கான இடத்தை ஒதுக்க வேண்டும். பானங்களுக்கு, குளிர்பதனம், பனி சேமிப்பு, கோப்பைகள் மற்றும் ஒரு கலப்பான் ஆகியவற்றிற்கு அதிக கவுண்டர் நீளம் ஒதுக்கப்படலாம். பெட்டிகள் மற்றும் மின் நிலையங்கள் சரி செய்யப்படுவதற்கு முன்னர் இறுதி உபகரணங்களின் பட்டியல் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட இயக்க பணிப்பாய்வு

பொருட்களைப் பெறுதல் → உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த பொருட்களை சேமித்தல் → உணவு தயாரித்தல் → சமைத்தல் அல்லது ஒன்று சேர்த்தல்

ஒரு நடைமுறை அமைப்பு சேவை கவுண்டருக்கு அருகில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் பேக்கேஜிங் மற்றும் காண்டிமென்ட்களை வைக்கிறது. தேவையற்ற இயக்க எதிர்ப்பை உருவாக்குவதைத் தவிர்க்க கனரக உபகரணங்களை குறைவாக நிறுவ வேண்டும் மற்றும் தரையில் விநியோகிக்க வேண்டும். துப்புரவு இரசாயனங்கள் உணவு, பேக்கேஜிங் மற்றும் பாத்திரங்களில் இருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

ஆபரேட்டர் கியோஸ்கை நிலையான தரையில் நிலைநிறுத்த வேண்டும், வேலை தொடங்கும் முன் சக்கரங்களைப் பூட்ட வேண்டும் அல்லது பாதுகாக்க வேண்டும் மற்றும் திறக்கும் பகுதியில் தேவையற்ற உபகரணங்களைத் தெளிவாக வைத்திருக்க வேண்டும். காற்று நிலைகள் வாயு ஸ்ட்ரட்கள் அல்லது சங்கிலிகளில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் போது சர்வீஸ் பேனல்கள் திறந்திருக்கக் கூடாது.

உற்பத்தி மற்றும் ஆய்வு புள்ளிகள்

TUNE ஆனது பின்வரும் வரிசையில் உற்பத்தியை ஒழுங்கமைக்க முடியும்:

1. பரிமாணங்கள், மெனு மற்றும் உபகரண தளவமைப்பை உறுதிப்படுத்தவும்.

2. ஹேண்ட்-புஷ் வீல் ஏற்பாடு மற்றும் இயக்கச் சுமையை மதிப்பாய்வு செய்யவும்.

3. கால்வனேற்றப்பட்ட கட்டமைப்பு கூறுகளையும் வெளிப்புற பேனல்களையும் தயார் செய்யவும்.

4. சேவை ஜன்னல்கள், கேஸ் ஸ்ட்ரட்கள், கீல்கள் மற்றும் சங்கிலிகளை நிறுவவும்.

5. துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒர்க்டாப்புகள் மற்றும் சேமிப்பு பெட்டிகளை உருவாக்கவும்.

6. இரட்டை சிங்க் மற்றும் நீர் அமைப்பு இணைப்புகளைப் பொருத்தவும்.

7. வெளிப்புற ஆற்றல் நுழைவு மற்றும் உள் சாக்கெட்டுகளை தயார் செய்யவும்.

8. விளக்கு, வடிகால் புள்ளிகள் மற்றும் தரையை முடித்தல் ஆகியவற்றை நிறுவவும்.

9. கேபினெட் சீரமைப்பு, சாளர இயக்கம் மற்றும் மேற்பரப்பு விளிம்புகளைச் சரிபார்க்கவும்.

10. முழுமையான இறுதி ஆய்வு மற்றும் பாதுகாப்பு பேக்கேஜிங்.

முக்கியமான ஆய்வு புள்ளிகள் பின்வருமாறு:

● உண்மையான நீளம், அகலம் மற்றும் உயரம்

● சக்கர பொருத்துதல் மற்றும் இயக்கம்

● மட்ட நிலத்தில் நிலைத்தன்மை

● சேவை சாளர திறப்பு மற்றும் ஆதரவு

● கவுண்டர் பிளாட்னெஸ் மற்றும் எட்ஜ் ஃபினிஷிங்

● கேபினெட்-கதவு சீரமைப்பு

● சிங்க் சீல் மற்றும் வடிகால்

● எலக்ட்ரிகல் சாக்கெட் நிலை மற்றும் பாதுகாப்பு

● தரை வடிகால்

● நீர் அமைப்பு இணைப்புகள்

● பேக்கிங் வலிமை மற்றும் ஈரப்பதம் பாதுகாப்பு

முடிக்கப்பட்ட கியோஸ்க் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பரிமாணங்கள், மெட்டீரியல் அட்டவணை, உபகரணப் பட்டியல் மற்றும் மின் தரநிலை ஆகியவற்றுடன் பொருந்தும் வகையில், ஏற்றுமதிக்கு முந்தைய ஆய்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

இது சாலையில் செல்லும் டிரெய்லரா?

எண். இது பொருத்தமான வணிகப் பகுதிகளுக்குள் நகர்த்துவதற்கு நான்கு சக்கரங்களைக் கொண்ட கையால் தள்ளும் உணவு வண்டி. பொதுச் சாலைகளில் இழுத்துச் செல்ல இது தானாக அங்கீகரிக்கப்படவில்லை.

டிரெய்லர் மாதிரியை விட உயரம் ஏன் குறைவாக உள்ளது?

ஹேண்ட்-புஷ் பதிப்பில் பெரிய டிரெய்லர் டயர்கள் அல்லது அதே சாலை சேஸ் ஏற்பாட்டைப் பயன்படுத்துவதில்லை. எனவே, ஒட்டுமொத்த உயரம் தொடர்புடைய டயர் அடிப்படையிலான குறிப்பு உள்ளமைவை விட தோராயமாக 30 செமீ குறைவாக உள்ளது. இறுதி உயரம் உற்பத்தி வரைபடத்தில் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

கியோஸ்க்கை சிப்களுக்குப் பயன்படுத்தலாமா?

ஆம். விவரக்குறிப்பு சில்லுகளை முக்கிய பயன்பாடாக பட்டியலிடுகிறது. பிரையர், தயாரிப்பு கவுண்டர், சுவையூட்டும் பகுதி, பேக்கேஜிங் நிலையம் மற்றும் பொருத்தமான காற்றோட்டம் ஆகியவை தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உபகரணத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக விவாதிக்கப்படலாம்.

அனைத்து சமையல் சாதனங்களும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா?

நிலையான சாதனங்களின் பட்டியல் எதுவும் தரமாக வழங்கப்படவில்லை. டியூன் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சமையல் உபகரணங்களைப் பற்றி விவாதிக்கலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு சாதனமும் அதன் மாதிரி, அளவு, மின்னழுத்தம், சக்தி மற்றும் நிறுவல் நிலை ஆகியவற்றை ஆர்டர் உறுதிப்படுத்தலில் பட்டியலிட வேண்டும்.

அளவை மாற்ற முடியுமா?

ஆம். TUNE தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிமாணங்கள், எதிர் ஏற்பாடு, சேவை-சாளர தளவமைப்பு, நிறம், பிராண்டிங், மூழ்கும் நிலை மற்றும் உபகரண உள்ளமைவை ஆதரிக்கிறது. தனிப்பயன் பரிமாணங்கள் இயக்க அணுகல் மற்றும் தளத் தேவைகளுக்கு எதிராகச் சரிபார்க்கப்பட வேண்டும்.

என்ன உத்தரவாதம் வழங்கப்படுகிறது?

ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட கொள்முதல் விதிமுறைகளின் கீழ் உத்தரவாதக் காலம் ஒரு வருடம். ஒப்பந்தம் உடல், வன்பொருள், நீர் அமைப்பு, மின் கூறுகள், சக்கரங்கள் மற்றும் விருப்ப உபகரணங்களுக்கான கவரேஜை வரையறுக்க வேண்டும்.

இணக்கம், பராமரிப்பு மற்றும் விற்பனைக்குப் பின்

செயல்பாட்டிற்கு முன், வாங்குபவர் வெளிப்புற விற்பனை, உணவு சுகாதாரம், மின் பாதுகாப்பு, கழிவு நீர் வெளியேற்றம், தீ தடுப்பு, காற்றோட்டம் மற்றும் பொது இடங்களை வைப்பதற்கான உள்ளூர் தேவைகளை சரிபார்க்க வேண்டும். எந்தவொரு சான்றிதழும் அல்லது அங்கீகாரமும் உண்மையான இறுதி கட்டமைப்பு மற்றும் இலக்கு சந்தைக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும்; பொதுவான தயாரிப்பு தகவல் உள்ளூர் ஆய்வை மாற்ற முடியாது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு கவுண்டர்கள், சிங்க், கேபினெட் கைப்பிடிகள், சர்வீஸ் ஷெல்ஃப், தரை மற்றும் வடிகால் பகுதி ஆகியவற்றை தினசரி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். கேஸ் ஸ்ட்ரட்கள், செயின்கள், கீல்கள், வீல் ஃபாஸ்டென்னர்கள் மற்றும் மின் இணைப்புகளை சீரான இடைவெளியில் ஊழியர்கள் ஆய்வு செய்ய வேண்டும். மின் சுத்தம் அல்லது பராமரிப்புக்கு முன் மின்சாரம் துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.

வர்த்தக பாதுகாப்பிற்காக, ஒப்பந்தம் இறுதி அளவு, கை-தள்ளும் அமைப்பு, சக்கர வகை, அதிகபட்ச பரிந்துரைக்கப்பட்ட சுமை, பொருட்கள், சக்தி, மின்னழுத்தம், மூழ்கும் அமைப்பு, சமையல் உபகரணங்கள், பேக்கேஜிங், ஆய்வு முறை, கப்பல் பொறுப்புகள் மற்றும் ஒரு வருட உத்தரவாதத்தை தெளிவாகக் குறிப்பிட வேண்டும். TUNE ஆனது தளவமைப்பு தொடர்பு, தொழில்நுட்ப தெளிவுபடுத்தல், நிறுவல் வழிகாட்டுதல் மற்றும் விற்பனைக்குப் பிந்தைய ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றை வழங்க முடியும். ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட சேவை நோக்கத்தின்படி வெளிநாட்டு சேவைக்கு பொறியாளர்கள் கிடைக்கின்றனர்.

 மொபைல் உணவு வண்டி உண்மையான மெனு மற்றும் தளத்தைச் சுற்றி சிறப்பாக உள்ளமைக்கப்பட்டுள்ளது. பணியாளர்களின் எண்ணிக்கை, உபகரணச் சுமை, வாடிக்கையாளர் ஓட்டம், துப்புரவு நடைமுறைகள் மற்றும் உள்ளூர் இயக்க நிலைமைகளை புனையப்படுவதற்கு முன் உறுதிப்படுத்துவது மிகவும் திறமையான மற்றும் நிர்வகிக்கக்கூடிய உணவு-சேவை பணியிடத்தை உருவாக்க உதவும்.